نوعی خشککن ناپیوسته متشکل از یک محفظۀ عایقبندیشده که در آن مواد غذایی بر روی سینیهای مشبک قرار میگیرند و با جریان هوای گرم خشک میشوند متـ . خشککن محفظهای cabinet dryer خشککن اتاقکی chamber dryer